FILETES DE LOMO Y QUESO DE CABRA

INGREDIENTES ( 2 PERS )

- 6 FILETES DE LOMO

- QUESO DE CABRA

- AJO

- ACEITE

PREPARACION:

1- Picar el ajo muy pequeño, echar en la sartén un poco de aceite (poco) y los ajos picados.

2- Cortar el queso de cabra en rodajas (tenerlas preparadas).

3- Freír los filetes al gusto.

4- Sacar de la sartén y poner rápidamente el queso encima.

 *5- Después puedes echar un poquitín de agua en la sartén todavía caliente y mover para coger todo el jugo y el sabor del ajo, y volcar por encima del queso de los filetes.

6- Puedes acompañarlo con una ensalada.

MMMMMM....... QUE RICO¡¡¡