SALCHICHAS AL VINO BLANCO

INGREDIENTES:

- SALCHICHAS DE CARNICERIA O DE PAQUETE SI LO PREFIERES

- 2 CEBOLLAS

- 2 VASOS DE VINO BLANCO

- 1 AJO

- 2 HOJAS DE LAUREL

- 3 BOLITAS DE PIMIENTA NEGRA

- PEREJIL

PREPARACION:

1- Cortar el ajo y las cebollas muy fino.

2- Ir pochandolo mientras que en otra sartén doramos un poco las salchichas.

3- Cuando este pochado, añadimos las salchichas, la pimienta negra, el laurel y el vino blanco, a fuego alto, evaporamos el vino. (Se podria añadir agua para que quede mas salsa).

4- Bajar el fuego y dejar que se haga  todo junto unos minutos.

5- Adornar con perejil y servir junto a unas patatas.