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miércoles, 17 de abril de 2013

SALCHICHAS AL VINO BLANCO


INGREDIENTES:

- SALCHICHAS DE CARNICERIA O DE PAQUETE SI LO PREFIERES
- 2 CEBOLLAS
- 2 VASOS DE VINO BLANCO
- 1 AJO
- 2 HOJAS DE LAUREL
- 3 BOLITAS DE PIMIENTA NEGRA
- PEREJIL


PREPARACION:

1- Cortar el ajo y las cebollas muy fino.

2- Ir pochandolo mientras que en otra sartén doramos un poco las salchichas.

3- Cuando este pochado, añadimos las salchichas, la pimienta negra, el laurel y el vino blanco, a fuego alto, evaporamos el vino. (Se podria añadir agua para que quede mas salsa).

4- Bajar el fuego y dejar que se haga  todo junto unos minutos.

5- Adornar con perejil y servir junto a unas patatas.