Páginas vistas en total

jueves, 5 de septiembre de 2013

FILETES RUSOS


INGREDIENTES:

- CARNE PICADA
- 2 HUEVOS
- MEDIA CEBOLLA
- 1 AJO
- PEREJIL
- PAN BIMBO
- 1 VASO DE LECHE
- PIMIENTA BLANCA
- HARINA

PREPARACION:

1- Picar la cebolla, el ajo y el perejil en trozos muy pequeñitos.

2- Untar el pan bimbo en el vaso de leche hasta que empape.

3- En un bol, echar la carne picada, la cebolla, el ajo, el perejil, 2 huevos, el pan bimbo escurrido, y un poquitin de pimienta blanca.

4- Mezclar todo hasta que quede homogéneo y junto.

5- Coger la mezcla, y mientras hacemos bolitas, enharinamos, aplastamos a nuestro antojo y freímos en una sartén con abundante aceite, a fuego medio-alto para que no se queme la harina, sacar cuando estén dorados.