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sábado, 12 de enero de 2013

PAELLA DE POLLO



INGREDIENTES:

- 1 VASO DE ARROZ
- 3 VASOS DE CALDO DE CARNE
- 3 PIMIENTO DE PIQUILLO
- MEDIO TOMATE
- ACEITUNAS
- POLLO TROCEADO
- AJO
- AZAFRAN O COLORANTE
- SAL


PREPARACION:

1- Trocear el pollo, los pimientos, el ajo y el tomate.

2- Freír los trocos de pollo hasta dorar, después añadir el ajo, y unos minutos después añadir los trozos de tomate, la mitad de los pimientos.

3- Añadir el arroz, rehogar un poco, después echar las aceitunas, el azafrán y el caldo.

4- Colocamos los pimientos por encima, y cocinar 5 minutos a fuego fuerte, y 15 a l mínimo.

5- Después apartar del fuego, y dejar reposar unos 10 minutos con un trapo húmedo por encima.

- Podeis añadir mas ingredientes como guisantes, champiñones... lo que querais¡